Hızlı ve Lezzetli Bir Yemek: Fırında Köfte Patates

İşten eve gelip hemen yemek yapmak istediğiniz anlar için ideal bir tarifimiz var! Bu enfes köfte patates yemeği, sadece 20 dakikada fırında hazırlanıyor. Pratikliği ve lezzetiyle tüm ailenin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Hem zamandan hem de emekten tasarruf etmenizi sağlayacak bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir tercih. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bir lezzet şöleni sizi bekliyor. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

Köfte İçin:

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet orta boy patates (küp doğranmış)

Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle, soğanı ince ince kıyıp kıymayla birlikte bir kapta iyice yoğurun. Yumurta, galeta unu, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyip tekrar yoğurun. Kıyma karışımından ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Küçük bir fırın kabına küp doğranmış patatesleri yayın. Hazırladığınız köfteleri patateslerin üzerine yerleştirin. Ayrı bir kapta domates salçası, sıcak su, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. Bu sosu köftelerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Servis etmeden önce taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!