Nefis Bir Köfte Deneyimi

Bildiğiniz her şeyi unutun! Bu tarif, klasik köfte tariflerine yeni bir soluk getiriyor. Hem airfryer'ın çıtır lezzetini hem de fırının yumuşaklığını bir araya getiren bu özel tarifle, damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak enfes bir köfte deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, köftenizin lezzetini doğrudan etkileyeceği için, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, köftelerin pişirme süresi, kullandığınız airfryer ve fırının özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, köftelerinizi pişirme sırasında düzenli olarak kontrol etmeniz ve gerektiğinde pişirme süresini ayarlamanız önerilir. Son olarak, servis ederken yanına tercihinize göre çeşitli garnitürler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler: Köfte İçin

* 500 gram kıyma
* 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
* 1 su bardağı galeta unu
* 1 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Karabiber (isteğe bağlı)

Malzemeler: Sos ve Garnitür İçin

* 3 yemek kaşığı domates salçası
* 1 su bardağı su
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 5 adet orta boy patates (küp doğranmış)
* 2 adet domates (dilimlenmiş)
* 2 adet yeşil biber (dilimlenmiş)

Hazırlanışı

Öncelikle, kıymayı, ince kıyılmış soğanı, galeta ununu, yumurtayı ve tuzu derin bir kapta iyice yoğurun. İsteğe bağlı olarak karabiber de ekleyebilirsiniz. Daha sonra, hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Airfryer'ı 200 derecede önceden ısıtın ve köfteleri tek sıra halinde yerleştirin. Yaklaşık 10-12 dakika kızartın. Kızaran köfteleri fırın tepsisine alın. Ayrı bir kapta salçayı, suyu, sıvı yağı ve tuzu karıştırın. Patatesleri, domatesleri ve biberleri köftelerin üzerine yerleştirin. Hazırladığınız sosu köftelerin ve sebzelerin üzerine dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!