Hızlı ve Pratik Airfryer İzmir Köfte

Yağsız ve sağlıklı bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir İzmir köfte tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimiz, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz pratikliği ve lezzeti bir araya getiriyor. Airfryer'ın eşsiz pişirme özelliği sayesinde, köfteleriniz dışı çıtır, içi yumuşacık olacaktır. Malzemeleri hazırladıktan sonra, birkaç adımda enfes bir yemek sofranızı süsleyecek. Hem zamandan hem de yağdan tasarruf etmenizi sağlayacak bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için de ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Köfte İçin: 400 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet ince kıyılmış soğan, 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. Elde ettiğiniz karışımı, istediğiniz boyutlarda köfteler haline getirin.
Yan Malzemeler: 1 adet yeşil biber (küp küp doğranmış), 4 adet kiraz domates (yarım ay şeklinde doğranmış), 2 adet büyük boy patates (küp küp doğranmış). Patatesleri ve sebzeleri ayrı bir kapta tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sos İçin: 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 adet rendelenmiş domates, 1 su bardağı sıcak su, 1/2 çay kaşığı tuz. Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın.

Airfryer'da Pişirme

Hazırladığınız köfteleri airfryer sepetine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, köftelerin boyutuna göre değişebilir. Köfteler pişerken, patates ve sebzeleri ayrı bir kapta airfryer'da 10-15 dakika pişirin. Pişen köfteleri, hazırladığınız sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

İzmir köfte tarifinizin daha lezzetli olması için, kıymayı iyice yoğurmanız önemlidir. Galeta unu, köftelerin daha güzel kıvamda olmasını sağlar. Sos için kullandığınız domateslerin taze olmasına dikkat edin. Airfryer'da pişirme süresini köftelerin boyutuna göre ayarlayabilirsiniz. Arzuya göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Deneyerek size en uygun lezzeti bulabilirsiniz.