Nefis Bir Kereviz Yemeği

Kereviz sevmeyenler için harika bir tarif! Ayva ve portakalın muhteşem uyumu ile kerevizin tadı bambaşka bir boyuta taşınıyor. Bu lezzetli yemeği denediğinizde, kereviz hakkındaki fikirleriniz tamamen değişebilir. Hafif tatlımsı ve ferahlatıcı aromasıyla, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu eşsiz kereviz tarifini çok sevecek. Hazırlaması da oldukça kolay. Malzemeleri bir araya getirip, kısa bir süre pişirdikten sonra, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 orta boy soğan, 1 havuç, 1 patates, ½ ayva, 1 orta boy kereviz, 1 su bardağı portakal suyu, ½ çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve ½ çay bardağı su.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı, havucu, patatesi ve ayvayı küçük küpler halinde doğrayın. Kerevizi de güzelce temizleyip, ince ince doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanı hafifçe kavurun. Ardından havuç, patates ve ayvayı ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Doğradığınız kerevizi de tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Portakal suyunu, suyu, tuzu ve şekeri ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Servis etmeden önce sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında ekmek veya kraker ile servis edebilirsiniz. Deneyip, beğenmenizi dileriz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli kereviz yemeğini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında ekmek, kraker veya kızarmış ekmek ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz.