Tarif Hakkında

Bu kırmızı biberli mantar sote tarifi, az malzemeyle büyük lezzet elde etmenin harika bir örneğidir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için de ideal bir seçenek. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu yemek, her damak zevkine hitap edecek kadar enfes. Hafif ve besleyici yapısıyla, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Düşük kalorili oluşu sayesinde, diyet yapanlar için de oldukça uygun. Pratik ve sağlıklı bir yemek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Malzemeler

Bu enfes mantar sote için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket mantar, 1 adet orta boy soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1,5 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı acı pul biber, 1 çay kaşığı acı toz biber. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin hazırlanış kısmına geçebilirsiniz. Hazırlık süresi oldukça kısa olduğu için, kısa sürede sofranızı süsleyecek lezzetli bir yemeğiniz olacak.

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Mantarları temizleyip, dilimleyin. Büyük bir tavada, soğanları hafifçe kavurun. Ardından doğranmış biberleri ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Diğer taraftan, doğranmış mantarları tavaya ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin. Domates salçasını ekleyip, kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Son olarak tuz, karabiber, acı pul biber ve acı toz biberi ekleyip, karıştırın. Servis öncesi, kısa bir süre dinlendirmeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun!