Tarif Hakkında

Bu tarif, hem damak zevkinizi şenlendirecek hem de bağışıklık sisteminizi destekleyecek lezzetli bir tavuk suyu çorbası sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudunuzu güçlendirmeye yardımcı olabilir. Sıcak ve besleyici yapısıyla, özellikle soğuk kış günlerinde mükemmel bir tercihtir. Çorbanın içerisinde bulunan malzemeler, vücudun direncini artırıcı etkiye sahiptir. Ayrıca, hazırlanması hızlı olduğu için zamanınız kısıtlı olduğunda bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemelerin tamamı sağlıklı ve doğal olup, sağlığınıza olumlu katkıda bulunacaktır. Bu tarifi denediğinizde, hem lezzetine hem de faydasına hayran kalacaksınız. Pratik oluşu sayesinde, sık sık sofralarınızda yer verebileceğiniz sağlıklı bir yemek seçeneği.

Malzemeler

Bu nefis tavuk suyu çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 parça tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Tavuk suyu çorbasını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Ayrı bir kapta unu hafifçe kavurun.
  3. Üzerine yavaşça tavuk suyunu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Çorbanın kıvamlanması için bu adım oldukça önemlidir. Unun yanmamasına dikkat etmeli ve sürekli karıştırmaya özen göstermelisiniz.
  4. Yoğurdu, limon suyunu, sarımsağı, elma sirkesini, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  5. Dikilmiş tavuk göğsünü çorbaya ilave edin.
  6. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Bu süre, malzemelerin birbirine iyice karışması ve lezzetlerinin bütünleşmesi için yeterli olacaktır.
  7. Sıcak olarak servis edin.