Tarif Hakkında

Sabah kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak, doyurucu ve pratik bir tarifle karşınızdayız! Bu körili ve patatesli yumurta tarifi, alışılmışın dışında baharatlı ve lezzetli bir deneyim sunuyor. Hem pratik olması hem de doyurucu olmasıyla yoğun günleriniz için ideal bir seçenek. Özellikle baharatlı yiyeceklerden hoşlananlar için mükemmel bir alternatif. Patatesin kıvamı ve körinin eşsiz aroması, yumurtaların lezzetini tamamlıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte körili patatesli yumurta tarifimiz için gerekenler:

  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 50 gram kaşar peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Körili patatesli yumurta tarifimizin hazırlanması oldukça kolaydır. Öncelikle patatesi küçük küpler halinde doğrayın ve yağda hafifçe kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra köri, karabiber ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra yumurtaları patates karışımının üzerine kırın ve üzerini kapatın. Yumurtalar pişene kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirmeye devam edin. Son olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, peynir eriyene kadar bekletin. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin. İsterseniz yanında ekmek veya salata ile de servis edebilirsiniz. Deneyerek kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlayabilirsiniz.