Nefis Bir Tepsi Böreği Deneyimi

Fırını ısıtıp enfes bir tepsi böreği hazırlamaya ne dersiniz? Bu tarifte, çıtır çıtır ve asla kurumayan bir börek elde etmek için baklava yufkası kullanacağız. Klasik lezzeti modern bir dokunuşla buluşturan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu böreğe bayılacak! Hazırlık aşamaları oldukça kolaydır ve kısa sürede ağız sulandıran bir sonuç elde edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Malzemeler evinizde kolaylıkla bulabileceğiniz türden ve tarifi oldukça basit. Elde edeceğiniz çıtır çıtır doku ise enfes!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarife başlamadan önce tüm malzemelerimizi hazırlayalım. İhtiyacımız olan malzemeler şunlardır: 8 adet baklavalık yufka, 150 gram beyaz peynir, 1 çay kaşığı karabiber, 4-5 dal taze kekik, 100 gram tel peynir, 100 gram kaşar peyniri, ½ çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 3 yemek kaşığı susam. Öncelikle, beyaz peyniri, tel peyniri ve kaşar peynirini birlikte karıştıralım. Karışıma karabiberi ve incecik kıyılmış taze kekiği ekleyerek lezzetini zenginleştirelim. Peynir harcımız hazır. Yufkaları açmaya başlayabiliriz.

Pişirme ve Sunum

Yufkaları, yağlanmış fırın tepsisine tek tek yerleştirerek başlayalım. Her yufka arasına hazırladığımız peynir harcından eşit miktarda sürelim. Tüm yufkaları ve peynir harcını kullandıktan sonra, tepsiyi zeytinyağı, süt ve yoğurt karışımı ile hafifçe yağlayalım. Üzerini susamla süsleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirelim. Börek altın sarısı rengini aldığında fırından çıkaralım ve ılıması için biraz bekleyelim. Ilındıktan sonra, dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu baklava yufkasından tepsi böreği, kahvaltılarda, ikindi çaylarında veya misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır.