Nefis Kandil Simidi Tarifi

Özel günleriniz için mükemmel bir ikram olan, bayatlamayan kandil simidi tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarif, yumuşak dokusu ve harika lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu simidi, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek. Unutmayın, özel günlerinizi daha da özel kılan bu tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifi adım adım takip ederek kısa sürede enfes kandil simitleriniz hazır olacak. Püf noktalarına dikkat ederek, mükemmel kıvamdaki simitleri elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kandil simidi için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:

Hamur İçin:

  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 6 çay kaşığı toz şeker
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu (veya susam)

Kandil Simidi Hazırlama Adımları

Bayatlamayan kandil simidi tarifi için öncelikle hamur malzemelerini geniş bir kapta iyice yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Hamur hazır olduktan sonra, üzerini nemli bir bezle örterek en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekli vererek tepsiye dizin. Daha sonra, pekmez, su ve yumurta sarısını karıştırarak hazırladığınız sosu simitlerin üzerine sürün ve çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Artık enfes kandil simitlerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!