Lezzetli Beyaz Çikolatalı Güllaç

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllaç, bu tarifimizde beyaz çikolata, çilek, ceviz ve Antep fıstığı ile buluşarak enfes bir lezzete dönüşüyor. Özellikle sıcak yaz akşamlarında serinletici ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar şık bir sunuma sahip. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu muhteşem tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Klasik güllaç tarifinin üzerine eklediğimiz özel malzemeler, damakta unutulmaz bir tat bırakacak. Malzemelerin kalitesi, bu tarifin lezzetinde önemli bir rol oynuyor. Dolayısıyla, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmanızı öneriyoruz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes beyaz çikolatalı güllaç için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 7 adet ince güllaç yaprağı, 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 6-7 adet taze çilek, 2 yemek kaşığı Antep fıstığı, 1/2 su bardağı ceviz ve 80 gram beyaz çikolata. Malzemeleri önceden hazırlayarak, hazırlık süresini kısaltabilirsiniz. Çilekleri yıkayıp, kurulayarak ince ince dilimleyebilirsiniz. Cevizi ve Antep fıstığını da önceden kıyabilirsiniz. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritmenizi tavsiye ederim.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, süt, şeker ve vanilyayı bir tencerede kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırmayı unutmayın. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan süt karışımını bir kenara alın. Ardından, geniş ve düz bir tepsiye ilk güllaç yaprağını yerleştirin. Üzerine soğumuş süt karışımından bolca dökün. Sonrasında, incecik dilimlediğiniz çilekleri, kıyılmış cevizleri ve Antep fıstıklarını yaprak üzerine serpiştirin. Ergitilmiş beyaz çikolatayı da üzerine gezdirin. Bu işlemi kalan güllaç yaprakları için tekrarlayın. Son yaprağı yerleştirdikten sonra, en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Bu süre, güllaçın tüm malzemeleri emmesi ve lezzetinin yoğunlaşması için yeterli olacaktır. Servis etmeden önce, dilimleyerek servis edebilirsiniz.