Lezzetli ve Besleyici Bir Çorba

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli: Tereyağlı mantı çorbası! Bu tarifte, mantı, misket köfte ve nohutun muhteşem uyumunu deneyimleyeceksiniz. Bol tereyağı ile zenginleştirilmiş çorbanın terbiyesi ise damak zevkinize unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, hem soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak hem de pratik bir öğle veya akşam yemeği seçeneği sunacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemelerin uyumu ve enfes aromasıyla, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu çorbaya hayran kalacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tereyağlı mantı çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı mantı, 1 su bardağı misket köfte, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1,5 litre su, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 adet limon, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biber. Malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlanış aşamalarına geçebilirsiniz. Tarif oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir çorba hazırlayabilirsiniz. Her bir malzemenin ölçüsüne dikkat ederek, en iyi sonucu elde edebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, 1,5 litre suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suya, haşlanmış nohut, misket köfte ve mantıları ekleyin. Tuzunu ilave edip, malzemeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ayrı bir kapta, yoğurt, yumurta ve limon suyunu çırpın. Pişen çorbaya, hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyip, karıştırarak pişirmeye devam edin. Terbiye kıvamını aldıktan sonra, ocaktan alın. Son olarak, 2 yemek kaşığı tereyağını, kuru nane ve pul biberi ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Tereyağlı mantı çorbasınızı daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta paylaşalım. Taze nane kullanırsanız, daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Eğer çok sulu bir çorba istemiyorsanız, pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz. Yoğurtlu terbiyeyi çorbanıza azar azar ekleyerek, kesilmesini önleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı süslemek için üzerine biraz taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Tarifle ilgili aklınıza takılan başka sorularınız olursa, yorumlar bölümünden bizlere sorabilirsiniz.