Tarif Hakkında

Hem lezzetli hem de son derece besleyici bir omlet tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifte, taze yeşilliklerin enfes aroması yumurtalarla buluşuyor. Hazırlığı oldukça pratik olan bu omlet, hem hızlı bir kahvaltı, hem de hafif bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenek. Her lokmada sağlığınıza katkıda bulunacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Evinizde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Hem doyurucu hem de vitamin dolu bir yemek arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Şimdi, mutfakta buluşalım ve bu enfes omlete birlikte başlayalım.

Malzemeler

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte yeşillikli omlet için gerekenler:

  • 100 gram tereyağı
  • 5-6 adet yumurta
  • 2 adet orta boy patates (küçük küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 1 demet dereotu (ince kıyılmış)
  • 1 demet kişniş (ince kıyılmış)
  • 1 demet yeşil soğan (ince kıyılmış)
  • 1 demet frenk maydanozu (ince kıyılmış)
  • 1 demet ıspanak (ince kıyılmış)
  • 1 demet kuzukulağı (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Yeşillikli omlet tarifimizin hazırlanışı oldukça basit. Öncelikle patatesleri ve soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, tereyağında hafifçe kavurun. Daha sonra ince kıyılmış tüm yeşillikleri ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Yeşillikler yumuşayana kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları, tuz, karabiber, tarçın ve zerdeçalı çırpın. Hazırladığınız yeşillik karışımını yumurtaların içine ekleyip, iyice karıştırın. Orta ateşte, önceden yağlanmış bir tavada karışımı pişirin. Omletinizin alt tarafı kızarana kadar pişirmeye devam edin. Ardından, omletinizi spatula ile ikiye katlayıp, servis tabağınıza alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!