Börek Aromalı Nefis Kek Tarifi

Börek Tadında Kek: Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes börek tadındaki kek tarifiyle, tuzlu kek severleri mest edecek bir lezzet yaratacaksınız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak bu kek, misafirlerinizi de şaşırtacak. Çocuklarınızın da bayılacağı bu tarif, kahvaltılarınıza veya öğle yemeklerinize farklı bir tat katacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İşte bu eşsiz börek tadında kek için gerekli malzemeler:
* 3 adet yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı süt
* 2 su bardağı un
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 kase beyaz peynir (tercihen lor peyniri)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
* 1 adet orta boy kabak (rendelenmiş)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı susam
* 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı: Börek Aromalı Kek Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları, sıvı yağı, sütü, unu, pul biberi, tuzu ve kabartma tozunu iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada malzemelerin birbirine tam olarak karışması oldukça önemlidir. Aksi takdirde kekinizin kıvamı bozulabilir.
2. Daha sonra, rendelenmiş kabak, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile beyaz peyniri ekleyip karışıma nazikçe katın. Malzemeleri fazla karıştırmamaya özen gösterin; hafifçe karıştırmak yeterli olacaktır.
3. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine susam ve çörek otu serpin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırıp temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
5. Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!