Tarifin Hikayesi

Bu enfes elmalı kurabiye tarifi ile mutfakta harikalar yaratacaksınız! Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri her evde bulunan bu kurabiyeler, sevdiklerinizi mutlu etmek için ideal. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarifte, elmaların doğal tatlılığı ve baharatların uyumu mükemmel bir lezzet denge sunuyor. Fındık parçaları ise kurabiyelere ekstra bir çıtırtı ve lezzet katıyor. Siz de bu pratik tarif ile sevdiklerinizi şımartın ve kendinizi ödüllendirin. Unutmayın, en güzel tarifler paylaştıkça güzeldir!

Malzemeler

İşte bu muhteşem elmalı kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 175 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
  • 1 çay bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 5 adet elma (elma çeşidini tercihinize göre seçebilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı fındık içi

Hazırlanışı

Şimdi, en keyifli kısma, elmalı kurabiyelerimizi hazırlamaya başlayalım! Öncelikle, margarin, sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın. Daha sonra, nişasta, yoğurt ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzu tezgaha alın ve hafifçe unlayarak elinizle hafifçe yoğurun. Elmaları soyup rendeleyin ve hamurun içine ekleyin. Üzerine tarçın ve fındık içini ilave edip güzelce karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin. Üzerlerine 3 yemek kaşığı şekeri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin!