Lezzetli ve Sağlıklı Bir Salata

Bu enfes buharda pişmiş sebzeli cevizli salata tarifi, hem damak zevkinize hitap edecek hem de sağlıklı bir seçenek sunacak. Taze otlar ve cevizin eşsiz uyumu, bu salatanın vazgeçilmez bir lezzet haline gelmesini sağlayacak. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarif, hızlı ve kolay bir yemek alternatifi arayanlar için ideal. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla yaz aylarının en sevilen yemeklerinden biri olabilir. Ayrıca, içeriğindeki sebzeler sayesinde vücudunuza gerekli vitamin ve mineralleri de sunar. Özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenek.

Gerekli Malzemeler

* 500 gram brokoli
* 2 adet havuç
* 1/2 çay bardağı su
* 1/2 demet taze soğan
* 1 demet maydanoz
* 1 demet taze nane
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet limonun suyu
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı

1. Brokoli ve havuçları yıkayıp, uygun boyutlarda doğrayın. Buharda pişiriciye suyu ekleyin ve sebzeleri yerleştirin. Pişirme süresi sebzelerin cinsine ve boyutuna göre değişir, yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra sebzeleri bir kapta soğumaya bırakın.
2. Soğuyan sebzeleri büyük bir kaba alın. Üzerine ince ince kıyılmış taze soğan, maydanoz ve naneyi ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Son olarak, kırılmış cevizleri ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız buharda pişmiş sebzeli cevizli salata, hemen servis edilebilir veya buzdolabında soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Buharda pişmiş sebzeli cevizli salata, tek başına bir öğün olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Farklı salata çeşitleriyle birleştirerek daha zengin bir sunum da yapabilirsiniz.