Nefis Pudra Şekerli Çatlak Kurabiye

Bu tarifle, ağızda dağılan, tadına doyulmayacak kadar lezzetli çatlak kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı kolay. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelere bayılacak. Özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenek. Hazırlık aşamaları oldukça pratik ve kısa sürede tamamlanıyor. İşte, herkesi kendine hayran bırakacak pudra şekerli çatlak kurabiye tarifimiz:

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kurabiye tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 2 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tutam tuz, 3 yemek kaşığı kakao, 1/2 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1/2 su bardağı pudra şekeri. Malzemelerin tamamını ölçüp hazırladıktan sonra, kurabiyelerinizi yapmaya başlayabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin taze olması lezzet için önemli bir faktördür.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları, şekeri ve sıvı yağı iyice çırpın. Daha sonra, kabartma tozu, vanilya, tuz ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Ya da dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler hafifçe ılıdıktan sonra, üzerine bolca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!

İpuçları

Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için, vanilya yerine farklı aromalar da kullanabilirsiniz. Örneğin, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Ayrıca, çatlak görünümünü daha belirgin hale getirmek için, fırına vermeden önce kurabiye hamurunu hafifçe bastırabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra hemen pudra şekeri serperseniz, pudra şekeri kurabiyenin üzerinde daha güzel duracaktır.