Nefis Fıstık Ezmeli Kıyır Kurabiye

Çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz, enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu fıstık ezmeli kıyır kurabiye tarifi, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda kalacak cinsten. İşte çay saatlerinizi renklendirecek, pratik ve lezzetli bir tarif. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlaması ise çok kısa sürüyor, bu yüzden acele ettiğiniz zamanlarda bile kolaylıkla yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacak! Çayınızla birlikte mükemmel bir ikili oluşturacak bu lezzeti mutlaka deneyin. Unutmayın, bu tarif tamamen size özel!

Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 su bardağı fıstık ezmesi* 1/2 su bardağı esmer şeker
* 2 su bardağı un
* 1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Fıstık ezmesini ve karbonatı ilave edip karıştırın.
4. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
7. Kurabiyeler kızarana kadar pişirmeye devam edin, ardından soğumaya bırakın.
8. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu kıyır kurabiyelerin daha da lezzetli olması için, kaliteli fıstık ezmesi kullanmanızı öneririz. Ayrıca, kurabiyelerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, fırında biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Ancak, fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü kurabiyeler kuruyabilir. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.