Çikolata Kaplı Un Helvası: Lezzetli Bir Tatlı

Efsanevi tadıyla un helvası tarifini, çikolatanın eşsiz lezzetiyle birleştirdik! Bu enfes tatlı, pratik hazırlanışı ve lokmalık porsiyonlarıyla tüm damakları şenlendirecek. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlı olacak. Hazırlanması oldukça keyifli ve sonuç inanılmaz lezzetli. Sıcak servis ederek daha da güzel bir tat elde edebilirsiniz.

Malzemeler

* 1 su bardağı un
* 100 gram tereyağı
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı su
* 1/2 su bardağı süt
* 1 paket şekerli vanilin
* 80 gram bitter çikolata
* 60 gram sütlü çikolata
* 2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanış

1. Öncelikle tereyağını ve zeytinyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak kavurun. Unun güzel bir kızarıklık alması önemlidir. Unun kokusu değişene kadar kavurmaya devam edin. Bu işlem helvanın kıvamı ve lezzeti için çok önemlidir.
2. Şekeri, suyu ve sütü ekleyip, karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı da ilave edin. Karışım koyulaşana kadar düşük ateşte pişirmeye devam edin. Kıvamı oldukça önemli, çok sulu veya çok kuru olmamalı.
3. Ocaktan alın ve helvanın biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra, bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Erimiş çikolatayı helvanın üzerine döküp, güzelce karıştırın. Hindistan cevizini de ekleyerek karıştırın.
4. Helvayı dilediğiniz bir kaba döküp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak küçük parçalar halinde keserek servis edebilirsiniz. Bu çikolata kaplı un helvası, özellikle soğuk servis edildiğinde daha güzel bir kıvam almaktadır. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Çikolata kaplı un helvasını soğuk olarak servis edebilir, üzerine hindistan cevizi veya fındık gibi kuru yemişler serpiştirebilirsiniz.