Nefis Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

Ev yapımı kurabiye sevenler için harika bir tarif! Bu çikolata dolgulu kurabiyeler, yumuşak hamuru ve akmakta olan çikolata dolgusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu lezzetli atıştırmalık için gerekli malzemeleri ve yapılışını adım adım anlatacağız. Deneyin ve afiyet olsun diyoruz!

Malzemeler: Çikolata Dolu Kurabiye Hamuru İçin

* 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 3 su bardağı un (eleme işlemi yapılmış)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 tutam tuz
* 160 gram sütlü çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)

Hazırlanışı: Adım Adım Çikolata Kurabiyesi

1. Öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu karıştırın.
3. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Çok fazla yoğurmamaya dikkat edin.
4. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçayı tezgaha yayın ve içine doğranmış çikolataları eşit şekilde yayın.
5. Diğer hamur parçasıyla üstünü kapatarak iki hamur parçasını birbirine bastırın ve rulo haline getirin.
6. Ruloyu streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
7. Daha sonra buzdolabından çıkartıp 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika altın sarısı rengi alana kadar pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.

Servis Önerisi

Çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri ya da eritilmiş çikolata sosu ekleyebilirsiniz.