Muhteşem Bir Güllaç Deneyimi

Bu tarifle, güllaç sevenlerin damak zevklerini şenlendirecek, birbirinden lezzetli bir tatlıya imza atacaksınız. Hem çikolata hem de portakalın enfes uyumunu tadacağınız bu özel güllaç, sizleri büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif ile kısa sürede enfes bir tatlı sofralarınıza konuk olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu eşsiz lezzetten çok memnun kalacaklar. Unutmayın, tarifin başarısı taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya bağlıdır. Bu tarif, özel günleriniz için de mükemmel bir tercih olacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çikolatalı & portakallı güllaç için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket güllaç yaprağı, 1/2 litre süt, 60 gram bitter çikolata, 2 yemek kaşığı kakao, 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 çay bardağı fındık kırığı ve 3 yemek kaşığı bal. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, hazırlama sürecini hızlandırabilirsiniz. Bitter çikolata yerine sütlü çikolata da tercih edilebilir, ancak tadı biraz daha farklı olacaktır. Fındık yerine ceviz veya badem de kullanılabilir.

Çikolatalı & Portakallı Güllaç Hazırlama

Öncelikle, güllaç yapraklarını soğuk suda 5 dakika kadar bekletin. Daha sonra, sütü, eritilmiş bitter çikolatayı, kakaoyu ve portakal kabuğu rendesini bir tencerede karıştırıp kaynatın. Karışımı ocaktan alıp, balı ekleyin ve iyice karıştırın. Islanan güllaç yapraklarını, hazırladığınız karışıma tek tek batırıp, bir servis tabağına dizin. Her kat arasına fındık kırığı serpiştirin. En üst katı da fındık kırığı ile süsleyin. Hazırladığınız güllaçı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuyunca daha da lezzetli olacaktır. Servis etmeden önce, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Püf Noktaları

Güllaç yapraklarının birbirine yapışmaması için, her bir yaprağı karışıma batırırken dikkatli olun. Fındık kırığı yerine, dilerseniz diğer kuru yemişleri de kullanabilirsiniz. Portakal kabuğunun rendelenmesi sırasında, beyaz kısımlarına dikkat edin, acı bir tat verebilirler. Tatlıyı daha zengin hale getirmek için, üzerine hindistan cevizi rendesi veya çilek gibi meyveler de ekleyebilirsiniz. Güllaçınızı buzdolabında en az 2 saat bekletmenizi tavsiye ederiz, böylece tüm malzemeler birbirine iyice özümseyerek harika bir lezzet oluşturacak.