İnanılmaz Lezzetli Çikolatalı Ravioli

Çikolatalı makarna fikri kulağa garip gelse de, bu tarif tadına bakan herkesi kendine hayran bırakacak cinsten! Bu enfes çikolatalı ravioli tarifiyle, hem damak zevkinize hem de sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Hazırlaması düşündüğünüzden çok daha kolay olan bu tarif, özel günlerinizin ve misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezi olacak. Özellikle çikolata sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Hazırlık aşamalarına dikkat ederek, en güzel sonucu elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir sürpriz hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşamanız dileğiyle...

Malzemeler: Hamur ve İç Malzemeler

Hamur için: 1,5 su bardağı un, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1/4 su bardağı kakao, 1 tutam tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet çırpılmış yumurta.
İç Malzemeler: 80 gram beyaz çikolata, 80 gram bitter çikolata, 250 gram mascarpone peyniri, 250 gram labne peyniri, 1 adet çırpılmış yumurta, 2 damla vanilya aroması.

Sos ve Süslemeler

Sos için: 2 su bardağı dondurulmuş frambuaz, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı su, 4 yemek kaşığı toz şeker.
Süsleme: 5 adet çilek, 6 adet frambuaz, 1 tatlı kaşığı şeker draje, 1 yaprak taze nane.

Hazırlanış: Adım Adım Çikolatalı Ravioli

Öncelikle hamur malzemelerini yoğurarak, pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru ince bir şekilde açın ve yuvarlak kesiciyle ravioli parçaları kesin. İç malzemeleri karıştırıp, hamur parçalarının içine koyun. Kenarlarını iyice kapatarak, raviolileri şekillendirin. Hazırladığınız sosu kaynatıp, raviolileri içine atın. Haşlanmış raviolileri servis tabağına alın. Çilek, frambuaz, şeker draje ve nane ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!