Muhteşem Görünüm

Uzaktan bakıldığında imkansız gibi görünen bu yarı şeffaf çilek jöleli tatlılar, ortadan ikiye kesilmiş ve çilekleri içlerinde birleşmiş gibi duruyor. Hazırlaması sandığınızdan çok daha kolay olan bu tatlı, şık görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Hem görsel hem de lezzet şöleni sunan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle tatlı krizlerini bastırmak için ideal bir seçenek. Hem pratik hem de gösterişli oluşuyla, her türlü organizasyon için mükemmel bir ikram. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar.

Gerekli Malzemeler

Bu büyüleyici tatlı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte tarifimizde kullanacağımız malzemeler:

Jöle İçin:

* 1 paket çilek aromalı toz jöle karışımı
* 2,5 çay bardağı sıcak su
* 2,5 çay bardağı soğuk su

Krema İçin:

* 2,5 su bardağı süt
* 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
* 1 yemek kaşığı pirinç unu
* 1 gram damla sakızı (1 küçük parça)
* 4 yemek kaşığı toz şeker

Süsleme İçin:

* 10 adet orta boy çilek

Hazırlanış Aşamaları

Bu enfes jöleli çilek tatlısını hazırlamak oldukça basit. Aşağıdaki adımları takip ederek, siz de bu muhteşem lezzeti deneyimleyebilirsiniz:
1. Öncelikle çilek aromalı toz jöle karışımını 2,5 çay bardağı sıcak su ile karıştırıp iyice eritin. Daha sonra 2,5 çay bardağı soğuk suyu ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız jöleyi küçük kaplara veya kalıplara paylaştırıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.
2. Jöleleriniz sertleşirken, krema kısmını hazırlayın. Bir tencereye sütü, buğday nişastasını, pirinç ununu, damla sakızını ve şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen kremayı soğumaya bırakın.
3. Soğuduktan sonra jölelerin üzerine kremayı dökün ve tekrar buzdolabında en az 1 saat bekletin. Servis etmeden önce üzerini taze çileklerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!