Tarifin Hikayesi

Sıkıcı makarna yemeklerinden sıkıldınız mı? O zaman bu tarif tam size göre! Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık spagetti lokmalarıyla damak tadınıza farklı bir lezzet şöleni yaşatın. Bu tarifi denemek için özel bir gün beklemenize gerek yok; hafta içi akşam yemeklerinde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacaklar. Tarifin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır, bu yüzden mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile kolayca yapabilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle çocukların da çok seveceği bir yemek. Servis ederken üzerine taze otlar serpiştirerek sunumunu daha da şıklaştırabilirsiniz.

Malzemeler

Bu özel tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: ½ paket spagetti makarna, 100 gram tulum peyniri (veya dilediğiniz sert peynir), 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber. Malzemeleri kolayca temin edebileceğiniz için, hemen bugün bu lezzetli makarna tarifini denemeye başlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle spagetti makarnanızı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Ardından süzün ve fazla suyunu iyice giderin. Ayrı bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritin. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip, sürekli karıştırarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Kızaran makarnaların üzerine rendelenmiş tulum peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip, peynirin eriyip makarnaya iyice karışmasını sağlayın. Son olarak, makarnayı küçük lokmalar halinde servis edin. İsterseniz üzerine taze kekik veya maydanoz serpiştirebilirsiniz. Bu çıtır çıtır makarna lokmalarıyla sofranızı renklendirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Makarnayı kızartırken dikkatli olun, yanmamasına özen gösterin. Peynirin tam olarak erimesi için, makarnayı birkaç dakika daha tavada bekletebilirsiniz. Dilerseniz farklı peynir çeşitleri de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!