Mükemmel İstavrit Tavası İçin Malzemeler

Bu enfes istavrit tava tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 300 gram taze istavrit balığını güzelce temizleyip yıkadıktan sonra, 4 yemek kaşığı mısır ununa ve yarım çay kaşığı tuza ihtiyacınız olacak. Mısır unu, istavrit'in çıtır çıtır olmasını sağlayacak. Kızartma için yarım su bardağı mısır özü yağı kullanacağız. Servis için ise yarım limon ve yarım kırmızı soğanı ince ince dilimleyerek hazırlayabilirsiniz. Bu malzemelerle lezzetli bir istavrit tava hazırlayacağız. Balığın tazeliği lezzeti doğrudan etkiler, bu yüzden mümkünse günün balığını tercih edin. Afiyet olsun!

İstavrit Tavasının Hazırlanışı

Öncelikle temizlediğiniz istavritleri mısır ununa ve tuza bulayarak iyice kaplayın. Ardından, mısır özü yağını orta ateşte ısıtın. Yağın iyice ısındığından emin olduktan sonra, unlanmış istavritleri yavaşça kızgın yağa bırakın. Her iki tarafı da altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızaran istavritleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, ince ince kıyılmış kırmızı soğan ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Bu, yemeğe hem görsel hem de lezzet açısından güzel bir katkı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız çıtır çıtır istavrit tavanızı sıcak servis etmeniz önemlidir. Yanında patates kızartması, salata veya mevsim sebzeleriyle birlikte sunabilirsiniz. Limon dilimleri, yemeğinize ferahlık katacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz enfes bir yemek olacaktır. Deneyerek kendinize göre farklı sunumlar da yapabilirsiniz.

Sonuç

Bu tarifle pratik ve lezzetli bir istavrit tava hazırlayabilirsiniz. Balık severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!