Çıtır Çıtır Yufka Böreği Tarifi

Nefis Yufka Böreği İçin Malzemeler

Bu tarifte, çıtır çıtır bir yufka böreği için ihtiyacınız olan her şeyi bulacaksınız. Lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için ideal. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir börek sofranızı süsleyecektir. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem böreğin tadına bayılacak. Malzemeleri temin ettikten sonra, yapmanız gereken tek şey, aşağıdaki adımları takip etmek. Her aşamada dikkatli olursanız, mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz. Bu tarif, hem deneyimli hem de acemi aşçılar için uygundur.

Yufka Böreği Hazırlama Adımları

Öncelikle, 3 adet yufkayı yan yana yerleştirin. Ardından, 250 gram dilediğiniz peynir türünü (örneğin beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri) ve yarım demet incecik kıyılmış maydanozu bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. Daha sonra, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 adet sodayı ayrı bir kapta çırpın. Hazırladığınız bu karışımı, peynirli yufkaların üzerine gezdirin. Son olarak, yarım kase susam ve çörek otu karışımını yufkaların üzerine serpin. Yufkayı rulo yaparak, istediğiniz büyüklükte kesin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.

Servis ve Sunum Önerileri

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu enfes yufka böreği, yanına ayran veya çay ile harika bir uyum sağlar. İster kahvaltıda, ister öğle veya akşam yemeğinde, dilediğiniz zaman keyifle tüketebilirsiniz. Ailenizle birlikte paylaşabileceğiniz, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. Hazırlık süresi kısa ve sonucu oldukça başarılı olan bu börek tarifi, mutlaka denemeye değer. Afieyet olsun!