Lezzetli ve Pratik Bir Somon Yemeği

Tadına doyulmayacak kadar lezzetli ve hazırlaması oldukça pratik olan bu susamlı çıtır somon tarifiyle, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Somonun enfes tadı, çıtır çıtır dış yüzeyi ve aromatik sosuyla, bu tarif hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için ideal bir seçenek. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfakta zamanı kısıtlı olanlar için mükemmel bir çözüm. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu somon yemeği, aileniz ve misafirleriniz tarafından büyük beğeni toplayacak. Deneyin ve farkı görün, pişman olmayacaksınız! Tarifin her aşamasında dikkat etmeniz gereken püf noktaları da mevcuttur, bu sayede kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes susamlı çıtır somon için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. İşte malzeme listesi:

  • 3 parça taze somon fileto
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 adet limonun kabuğu (ince rendelenmiş)
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanış Aşamaları

Somon filetolarını yıkayıp kurulayın. Sarımsağı, limon kabuğunu, soya sosunu, pekmezi ve zeytinyağını bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine eşit şekilde yayın. Daha sonra somon filetolarını her iki tarafını da kavrulmuş susamla kaplayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, somonun pişene kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Yanında limon dilimleri ve salata ile servis edebilirsiniz.

Tarif Notları

Bu tarifte somonun pişirme süresi, somonun kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Somonun tam olarak pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırın. Çatal kolayca batıyorsa somon pişmiştir. İsterseniz, susam yerine farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Örneğin, kimyon, pul biber veya kekik gibi baharatlar da lezzet katacaktır. Afiyet olsun!