Humus Yapımı Çok Kolay!

Bu tarifle, zahmetsizce hazırlayabileceğiniz lezzetli bir humus elde edeceksiniz. Sadece birkaç malzeme ve birkaç adımla, kendinizi ve sevdiklerinizi enfes bir humus ile ödüllendirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, yoğun günlerinizde bile kolaylıkla uygulanabilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu humus, her öğüne mükemmel bir eşlikçi olacaktır. İsterseniz yanında pide, ekmek veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Deneyerek kendinize göre farklılıklar da katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

1,5 - 2 su bardağı haşlanmış nohut, 2/3 su bardağı tahin, 1/2 çay bardağı sıcak su, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kimyon, bu enfes humus için gerekli tek malzemeler. Nohutları önceden haşlayarak zamandan kazanabilirsiniz. Taze sarımsak kullanmanız, humus'un lezzetini artıracaktır. İsteğe bağlı olarak, üzerine zeytinyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem görüntüsü hem de tadı daha zengin olacaktır. Malzemeleri doğru ölçülerde kullanmak, tarifin başarısı için çok önemlidir.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, haşlanmış nohutları, tahini, sıcak suyu, sarımsakları, tuzu ve kimyonu bir mutfak robotuna veya güçlü bir blendıra koyun. Tüm malzemeler iyice pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Gerekirse, daha akışkan bir kıvam elde etmek için azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde etmeniz önemlidir. Hazırladığınız humus'u buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Bu süre boyunca tatlar birbirine daha iyi karışır. Soğuk servis edilmesi, humus'un tadını daha da ortaya çıkarır. Afiyet olsun!

Sonuç

Bu tarif, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir humus yapmanın mükemmel bir yoludur. İsterseniz üzerine kızarmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, nar taneleri veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize ait bir humus tarifi oluşturabilirsiniz.