Nefis Ispanak Yemeği Tarifi

Bu tarifle ıspanak sevmeyenlerin bile fikrini değiştireceksiniz! Demir deposu ıspanak, bu tarifimizde en lezzetli halini alıyor. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofralarınızı süsleyecek. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes tadı çok sevecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

500 gram ıspanak, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1/2 su bardağı pirinç, 5 su bardağı su, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte bir tencerede kavurun. Soğanlar hafifçe pembeleşince, domates ve biber salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Ardından, yıkayıp temizlediğiniz ıspanağı tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ispanağın suyunu salıp çekmesi için biraz bekleyin. Daha sonra, pirinci ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı suyu da ilave edip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi pirinç çeşidine göre değişebilir. Servis etmeden önce, bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu lezzetli ıspanak yemeğini, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Üzerine bir tutam pul biber serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.