Muhteşem Bir Lezzet: Dev Boy Karamel Kurabiye

İçinizdeki kurabiye canavarını uyandıracak bir tarifle karşınızdayız! Bu devasa kurabiye, yumuşacık hamuru ve akıllara durgunluk verecek karamel dolgusuyla tüm beklentilerinizi aşacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetten çok etkilenecekler. Özellikle çocukların çok seveceği bu dev kurabiye, hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir deneyim sunuyor. Şimdi, ellerinizi unlayın ve bu lezzet yolculuğuna birlikte çıkalım!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru

* 1 su bardağı un
* 1 adet yumurta
* 1/4 su bardağı toz şeker
* 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 3 yemek kaşığı damla çikolata

Malzemeler: Karamel Dolgu

* 1/2 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı krema
* 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanış:

1. Öncelikle kurabiye hamurunu hazırlayalım. Tereyağını ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. En son olarak damla çikolataları ilave edip spatula ile karıştırın. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
2. Karamel dolgu için; bir tencereye şekeri alın ve orta ateşte eritin. Şekerin rengi altın sarısı rengini alıncaya kadar sürekli karıştırın. Daha sonra kremayı yavaşça ekleyin (dikkat! Sıçrayabilir). Nişastayı da ilave edip, koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
3. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Soğumuş karamel dolgusunu hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen kurabiyeyi soğutup dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!