Muhteşem Lezzet: Domatesli Sarımsaklı Ekmek

Klasik sarımsaklı ekmeğe enfes bir dokunuş eklemek isteyenler için mükemmel bir tarif. Domates püresinin eklenmesiyle ortaya çıkan lezzet, her lokmada ağzınızda muhteşem bir şölen yaratacak. Bu basit tarifi hazırlamak oldukça kolay ve çok kısa sürede misafirlerinizi etkileyebileceğiniz nefis bir atıştırmalık sunacaksınız. İster sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz. Özellikle aperatif olarak sunmak için idealdir. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarifi, mutlaka kendiniz de denemelisiniz. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabiliyor. İşte size gerekenler:

  • 3 adet küçük boy baget ekmek
  • 5 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates püresi
  • 50 gram tereyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tutam tel peynir (isteğe bağlı)

Hazırlanışı: Adım Adım

Tarifin hazırlanması oldukça basit ve hızlı. Öncelikle tereyağını eritin. Daha sonra, sarımsakları ince ince kıyın ve erimiş tereyağı ile karıştırın. Kıyılmış sarımsağı tereyağı ile iyice karıştırdıktan sonra domates püresini ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Maydanoz, kekik ve kırmızı toz biberi de ekleyerek karışımı hazırlayın. Baget ekmekleri ikiye kesin. Hazırladığınız sarımsaklı domatesli karışımı ekmeklerin üzerine yayın. İsterseniz üzerine tel peynir serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak servis ederek bu lezzetli ekmeği afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarifin Püf Noktaları

Bu domatesli sarımsaklı ekmek tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktasını paylaşalım. Örneğin, taze sarımsak kullanmak lezzeti artıracaktır. Ayrıca, kırmızı biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, karışıma biraz rendelenmiş parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. Ekmeği fırından çıkardıktan sonra üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.