Lezzetli Şişberek Çorbası

Besleyici ve doyurucu bir çorba arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Şişberek çorbası, hem lezzetli hem de oldukça pratik bir yemektir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes çorbayı çok sevecek. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede sofranızı süsleyecek bu sıcak çorbayı deneyin. Hem hafif hem de doyurucu özelliği ile her mevsim tercih edebileceğiniz bir lezzet sunuyor. Hazırlama süreci oldukça keyifli ve sonuç ise oldukça tatmin edici olacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes şişberek çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Öncelikle kıyma harcı için; 1/2 kilogram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 3 su bardağı un, 1 su bardağı su ve 1 adet yumurta. Yoğurtlu karışım için ise; 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı un, 1 kase yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Son olarak, kızartma için; 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı nane kullanacağız. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Şişberek Çorbası Nasıl Hazırlanır?

İlk adımda kıyma harcını hazırlayın: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi, unu, suyu ve yumurtayı derin bir kapta iyice yoğurun. Daha sonra, yoğurtlu karışımı hazırlayın: Yumurtayı, unu ve yoğurdu çırpın, üzerine zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ardından, kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın ve yoğurtlu karışıma bulayarak kızgın yağda kızartın. Kızaran şişberekleri bir kaba alın. Kalan yağda naneyi kavurun. Kızarmış şişberekleri ve naneli yağı bir tencereye alın, kaynar suda 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!