Düdüklüde Kuru Fasulye: Pratik ve Lezzetli

Pratik ve doyurucu bir yemek arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle, enfes bir kuru fasulye yemeği hazırlayacak ve tadına doyamayacaksınız. Düdüklü tencerenin pratikliği sayesinde kısa sürede masanızda olacak bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabiliyor. Siz de bu enfes tadı deneyimlemek ve sevdiklerinizi şımartmak için hemen deneyelim. Hazırlama süreci oldukça kolay ve hızlıdır. Malzemeleri hazırladıktan sonra, gerisi düdüklü tencereye bırakıp pişmesine izin vermekten ibarettir. Aileniz bu lezzetli kuru fasulyeye bayılacak!

Malzemeler

İşte bu nefis düdüklüde kuru fasulye için gerekli malzemeler:
* 2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
* 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 2 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)
* 4,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanış

1. Öncelikle, kuru fasulyeleri bol suda en az 4-5 saat, veya tercihen bir gece önceden ıslatın. Bu işlem, fasulyelerin daha çabuk ve yumuşak pişmesini sağlar. Islatılan fasulyeleri süzün ve durulayın.
2. Büyük bir düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış soğanları hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
3. Soğanlara biber salçasını ve domates salçasını ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
4. Süzülmüş kuru fasulyeleri tencereye ekleyin ve tuzu ilave edin.
5. Sıcak suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
6. Orta ateşte düdüklü tencerenin basıncını oluşturun ve 45 dakika pişirin.
7. Piştikten sonra, tencerenin doğal olarak soğumasını bekleyin. Daha sonra kapağını açıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes düdüklüde kuru fasulye yemeğini pilav, bulgur pilavı veya çeşitli ekmeklerle servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.