Nefis Dut Şekerli Brownie Kurabiyesi

Tadına doyulmayacak, görünümü enfes bir brownie kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifte, yoğun çikolata lezzetiyle dut şekerinin eşsiz uyumunu deneyimleyeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından beklentilerinizi karşılayacak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes kurabiyeleriniz hazır olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyelere bayılacaklar. Deneyin ve mutfağınızdan enfes kokular yükselsin!

Malzemeler

* 60 gram tereyağı
* 250 gram bitter çikolata
* 70 gram tam buğday unu
* 2 yemek kaşığı ham kakao
* 1/2 çay kaşığı karbonat
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 2 adet yumurta
* 220 gram dut şekeri

Hazırlanışı

Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta, unu, kakaoyu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Erimiş çikolata ve tereyağı karışımına yumurtaları ekleyip çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri yavaşça ekleyerek karıştırın. Son olarak, dut şekerini ilave edip spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayın veya kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin. Bu enfes dut şekerli brownie kurabiyelerini çayınızla ya da sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yoğun bir çikolata tadı alması için bitter çikolata yerine, daha yüksek kakao oranlı bitter çikolata kullanabilirsiniz. Brownie kurabiye hamurunu buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!