Efsanevi Lezzet: Kömbe

Bu enfes kömbe tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! Unutulmaz lezzeti ve eşsiz dokusuyla, hem büyükleri hem de çocukları kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, size kısa sürede harika bir sonuç sunacak. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen zaten mutfağınızda mevcut. Tarifin en önemli püf noktası, malzemelerin iyice karıştırılması ve hamurunun güzelce yoğrulmasıdır. Yumuşak ve lezzetli bir kömbe için bu adıma özellikle dikkat etmelisiniz. Sonuç olarak, misafirlerinizi ve ailenizi şımartacağınız mükemmel bir ikram elde edeceksiniz.

Malzemeler: Nefis Bir Kömbe İçin Gerekliler

İşte bu enfes kömbe için ihtiyacınız olan malzemeler: 125 gram tereyağı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, 1,5 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı kömbe baharatı, 7-8 su bardağı un, 1 su bardağı ceviz içi, 1 su bardağı hurma ve 1 kase susam. Malzemelerin ölçülerini dikkatlice ayarlamanız, beklentinizdeki lezzeti yakalamanızda çok önemlidir. Eğer elinizde kömbe baharatı yoksa, tarçın, karanfil ve zencefil karışımı kullanabilirsiniz. Ceviz ve hurmayı dilediğiniz gibi kıyabilirsiniz, ince veya iri kıyılmış olması lezzeti etkilemez. Susam ise kömbenin üzerine serpilerek güzel bir görüntü ve lezzet katacaktır.

Hazırlanış: Adım Adım Kömbe Yapımı

Öncelikle, tereyağını, zeytinyağını, suyu, sütü ve şekeri bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra kabartma tozu, vanilin ve kömbe baharatını ekleyin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamura ceviz içlerini ve hurmaları ekleyin ve tekrar yoğurun. Hamuru birkaç parçaya bölüp, istediğiniz şekli verin. Hazırladığınız kömbeleri susamla kaplayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne ve kömbelerin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Pişen kömbeleri fırından çıkarıp, ılıdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!