Hızlı ve Lezzetli Domates Çorbası

Yazlık konservelerinizi değerlendirmek için harika bir tarif! Bu kolay domates çorbası tarifiyle, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Minimum malzemeyle maksimum lezzet elde edeceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günleriniz için ideal. Az vaktinizde bile mükemmel bir sıcak çorba hazırlayabilirsiniz. Çorbanın kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilir, daha yoğun bir kıvam için daha az su kullanabilirsiniz. Üzerine biraz krema veya yoğurt ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler: Tarifin Sırrı

- 400 gram doğranmış domates konservesi
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 damla sirke (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı et suyu (veya sebze suyu)
- 1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı: Adım Adım Kolay Çorba

1. Öncelikle, tereyağını ve zeytinyağını orta ateşte bir tencerede eritin. Sarımsakları incecik doğrayıp, yağda hafifçe kavurun. Kısık ateşte kavurmaya dikkat edin, sarımsaklar yanmamalı.
2. Doğranmış domates konservesini tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Domateslerin özsuyunu salıp hafifçe koyulaşmasını bekleyin.
3. Et suyunu ve sıcak suyu ekleyin. Tuz, pul biber ve sirkeyi (kullanıyorsanız) ekleyip karıştırın.
4. Çorbayı kaynama noktasına getirin, daha sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
5. Pişirme süresi boyunca arada bir karıştırarak çorbanın dibe yapışmasını önleyin. Piştikten sonra, çorbayı blendırdan geçirebilir veya istediğiniz kıvamda bırakabilirsiniz.
6. Sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Bu kolay domates çorbası tarifiyle, her zaman hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.