Muhteşem Cevizzade Deneyimi

Bu enfes cevizzade tarifiyle, baklavanın eşsiz lezzetini en kolay şekilde evinizde hazırlayabilirsiniz. Pratikliği ve lezzetiyle sizi büyüleyecek bu tarifte, şerbetin tam kıvamında olması ve yufkaların çıtır çıtır olması garanti. Baklava yapmanın zor olduğunu düşünenler için ideal bir seçenek. Az malzemeyle büyük bir keyif elde edeceğiniz bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir tatlı. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu cevizzade, misafirlerinizi de etkileyecektir. Hazırlama süreci oldukça kısa ve basit adımlardan oluşuyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes cevizzade için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Yufka ve İç Malzemeler:

* 24 adet baklavalık yufka
* 300 gram kaymak
* 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
* 1,5 çay bardağı tereyağı

Şerbet İçin:

* 3 su bardağı su
* 3 su bardağı toz şeker
* 4 damla limon suyu

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 4 damla limon suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbetin soğuması, tatlımızın kıvamının oturması için çok önemli. Bu aşamada sabırlı olmak gerekiyor.
2. Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Baklavalık yufkaları, üzerine kaymak ve ceviz içi serpilerek tek tek üst üste dizin. Yufkaları eşit şekilde dağıtarak, tepsinin boyutuna uygun şekilde yerleştirin. Üzerlerine kalan tereyağını gezdirin.
3. Hazırladığınız cevizzade'yi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen cevizzade'yi fırından çıkarıp, ılınır ılınmaz soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tüm yüzeye eşit olarak dağılması için, cevizzade'yi hafifçe hareket ettirebilirsiniz. Şerbetini çekmesi için birkaç saat bekletin. Sonrasında dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz.