Nefis Tahinli Kurabiye: Malzemeler

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes bir tahinli kurabiye deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlığı oldukça pratik olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede mis gibi kokan kurabiyelerinizi fırından çıkarabilirsiniz. Hem çocuklarınız hem de misafirleriniz bu lezzetten çok memnun kalacak. Unutmayın, taze tüketildiğinde en lezzetli halini alıyor. Deneyin ve farkı görün! İşte size gereken malzemeler:
* 1 su bardağı tahin* 1 su bardağı pudra şekeri
* 2 su bardağı un
* ½ çay bardağı sıvı yağ

Tahinli Kurabiye Hazırlama

Öncelikle, geniş bir kapta tahin ve pudra şekerini iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından, sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok sert olursa, az miktarda daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Hamurun kıvamını ayarladıktan sonra, küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin hafifçe kızarması yeterli olacaktır. Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için, kaliteli tahin kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, pudra şekerinin kalitesi de kurabiyenizin tadını etkileyebilir. Fırında pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol etmeniz önemlidir. Soğuduktan sonra, dilerseniz üzerine Hindistan cevizi rendesi veya susam serpebilirsiniz. Çay saatlerinizde, kahve yanlarında veya özel günlerinizde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ikram.