Lezzetli ve Sağlıklı Tavuk Çorbası

Vücut direncinizi artıracak, bağışıklığınızı güçlendirecek enfes bir kolay tavuk çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi durumlarda size iyi gelecek. Hazırlaması oldukça pratik olan çorba, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede de hazırlayabilirsiniz. Aileniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için hemen denemeye başlayın. Çorbanın kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir çorba tercih ediyorsanız, unu biraz daha artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu kolay ve besleyici tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet tavuk budu, 2 litre su, 2 adet havuç (küçük doğranmış), 1 çay bardağı tel şehriye, 3 diş sarımsak (ezilmiş), 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 demet maydanoz (kıyılmış). Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek pratik bir şekilde çorbanızı hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, doğranmış kereviz veya patates güzel bir aroma katacaktır.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle tavuk buduyu tencereye koyup üzerine suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra havuçları ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Daha sonra sarımsağı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ayrı bir kapta tereyağını ve zeytinyağını eritin. Üzerine unu ekleyip, hafifçe kavurun. Bu karışımı çorbaya azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Tel şehriyeyi ekleyip, 10 dakika daha pişirin. Son olarak tuz ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre üzerine limon suyu sıkabilirsiniz. Bu tarif ile hem lezzetli hem de besleyici bir çorba hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!