Fit Yulaflı Kurabiye: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tarif

Bu enfes fit yulaflı kurabiye tarifiyle, sağlıklı atıştırmalıklarınızı bir üst seviyeye taşıyın. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu kurabiyeler, yulaf ezmesi, tam buğday unu ve kuru meyvelerin harika birleşiminden oluşuyor. Hazırlığı oldukça kolay ve hızlıdır. Aileniz ve arkadaşlarınız için ideal bir ikram seçeneği olacaktır. Kahvenizin veya çayınızın yanına harika bir eşlikçi olacak bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. İşlenmiş şeker ve yapay katkı maddeleri içermediği için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Hem sağlıklı beslenmeye özen gösterenler hem de lezzetli bir şeyler arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler

* 1 kahve fincanı yulaf ezmesi* 1 yemek kaşığı bal
* 1 kahve fincanı yoğurt
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) tam buğday unu
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tarçın
* 1 paket kabartma tozu
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3 adet ceviz (ince kıyılmış)
* 3 adet kuru kayısı (ince kıyılmış)
* 2 adet kuru incir (ince kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı kuru üzüm

Hazırlanışı

Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Derin bir kapta, yulaf ezmesi, bal, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, tarçın ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Daha sonra, tam buğday ununu azar azar ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Kuru meyveleri ve ince kıyılmış cevizleri hamura ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine küçük parçalar halinde yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, tamamen soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin. Bu fit kurabiyeleri, saklama kabınızda birkaç gün tazeliğini koruyacaktır.

İpuçları

Kurabiyelerin daha da lezzetli olması için, farklı kuru meyveler veya fındık çeşitleri kullanabilirsiniz. Örneğin, badem, fıstık veya çiğ kakao ekleyebilirsiniz. Bal yerine, agave şurubu veya akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz. Kurabiyelerin daha gevrek olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ancak dikkatli olun, fazla pişirme kurabiyelerin kurumasına neden olabilir.