Nefis Çilekli Milföy Pastası Tarifi

Pastanelerdeki lezzetli milföy pastalarını aratmayacak, hatta daha da lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Bu tarifte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir pastacı kremasıyla, taze çileklerin muhteşem uyumunu yakalayacaksınız. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve malzemeler de her yerde bulunabilir. Çileklerin tatlılığı ve kremanın kıvamı, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes milföy pastasına bayılacak. Deneyip, tatlı bir anı yaratın. Sonuçtan eminiz ki çok memnun kalacaksınız.

Malzemeler: Milföy ve Çilekler

* 3 adet milföy hamuru
* 1 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 kase taze çilek (tercihen iri taneli)

Malzemeler: Pastacı Kreması

* 500 mililitre süt
* 2 adet yumurta
* 130 gram şeker
* 80 gram nişasta
* 80 gram tereyağı
* 1 paket vanilya
* 1/2 paket krema (çırpılmış)

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle pastacı kremasını hazırlayarak başlayalım. Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle iyice çırpın. Nişastayı azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin. Kaynayan sütü yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin, karıştırın. Kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra milföy hamurlarını istediğiniz büyüklükte kesin ve fırında kızarana kadar pişirin. Pişen milföy hamurlarını soğumaya bırakın. Soğuyan milföy hamurlarının arasına pastacı kremasını sürün ve üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin. En üstteki milföy hamurunu da yerleştirin ve pudra şekeri serpin. Servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletmek, kremanın serinlemesini ve daha güzel bir kıvam almasını sağlayacaktır.