Nefis Çıtır Tavuk Butları için Malzemeler

Bu tarifle, çıtır çıtır, ağızda dağılan enfes tavuk butlar hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, hemen başlayalım! Tarifimizde kullanılan baharatları dilediğiniz gibi değiştirebilir ve kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, daha çok acı sevenler için acı toz biber miktarını artırabilirler. Daha hafif bir tat için ise baharatları azaltabilirsiniz. Ayrıca, taze otlar ekleyerek de lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Unutmayın, yemek yapmak yaratıcılıktır! Deneyerek, size en uygun lezzeti bulabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çıtır Tavuk But Hazırlama Adımları

Öncelikle, 6 adet tavuk butunu iyice yıkayıp kurulayalım. Daha sonra, bir kapta 1/2 su bardağı unu, 1/2 su bardağı galeta ununu, 1 çay kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı acı toz biberi ve 1 çay kaşığı köriyi karıştıralım. Ayrı bir kapta ise 2 adet yumurtayı 1 fincan süt ile çırpalım. Tavuk butlarını önce un karışımına, sonra yumurta-süt karışımına ve son olarak da ezilmiş mısır gevreğine bulayalım. Bol miktarda sıvı yağda (2-3 su bardağı) altın sarısı kızarana kadar kızartalım. Kızaran tavuk butlarını kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzerek servis edelim. Yanına patates kızartması veya salata ekleyerek daha zengin bir sunum yapabilirsiniz. Sıcak olarak servis edilmesi önerilir.

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Çıtır çıtır tavuk butlarınızı, tercihinize göre farklı soslar ile servis edebilirsiniz. Barbekü sosu, ketçap, mayonez ya da özel hazırlanmış bir sos harika bir seçim olabilir. Daha çıtır bir sonuç için, galeta ununu biraz daha fazla kullanabilirsiniz. Ayrıca, tavuk butlarını kızartmadan önce bir süre buzdolabında bekletmeniz de çıtırlığı artıracaktır. Bu basit tarifle, hem lezzetli hem de pratik bir yemek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecekler.