Muhteşem Çıtır Tavuk Deneyimi

Restoranlardaki lezzetli çıtır tavukları özlüyor musunuz? O zaman doğru yerdesiniz! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır, enfes bir tavuk tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimiz, size fast food zincirlerini aratmayacak bir lezzet deneyimi sunacak. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca temin edebileceğiniz türden. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes çıtır tavuktan çok memnun kalacak. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Şimdi, bu nefis tavuk için gerekli malzemeleri ve yapılışını inceleyelim.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1,5 kilogram tavuk kanadı, 2 adet yumurta beyazı, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 tutam pul biber, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve 1 su bardağı taco cipsi. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, daha hızlı ve pratik bir şekilde tarifimizi tamamlayabilirsiniz. Taco cipslerini mümkünse biraz daha ince kırmanız, daha çıtır bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Yumurta beyazlarını çırparken, köpüklü bir kıvam elde etmeniz önemlidir. Bu, tavuk parçalarına daha iyi yapışmasını sağlayacaktır. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Çıtır Tavuk Hazırlama Adımları

Öncelikle tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın. Ardından, yumurta beyazlarını ve mayonezi bir kapta iyice çırpın. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin. Taco cipslerini bir kaba koyup, hafifçe ezin. Çırpılmış yumurta ve mayonez karışımına tavuk kanatlarını iyice bulayın. Daha sonra, ezdiğiniz taco cipslerinin içine atarak her tarafının cipslerle kaplanmasını sağlayın. Bol miktarda yağda kızartın veya fırında pişirin. Kızartma işlemi için orta ateşte, altın rengi kızarana kadar pişirin. Fırında pişirmeyi tercih ederseniz, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirebilirsiniz. Piştikten sonra kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağı süzülsün. Sıcak sıcak servis ederek afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes çıtır tavukları, patates kızartması, salata veya farklı soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Özellikle barbekü sosu veya acı sos ile mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!