Nefis Berliner Tatlısı

Damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak, enfes aromasıyla sizi kendine hayran bırakacak muhteşem bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, evinizde mis gibi kokan, çıtır çıtır Berliner'ler pişirebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Özel günlerinizin ya da hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez bir parçası olacak bu tarif, mutfağınızda şımartıcı bir deneyim sunacak. Hem görsel olarak şık, hem de lezzet olarak mükemmel olan Berliner'leri mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta
- 8 gram kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, ılık süt, ılık su ve eritilmiş tereyağını bir kapta karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyip çırpın. Kuru mayayı ve şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak tuzu ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp, ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış bir tezgahta 10 parçaya bölün. Her parçayı yuvarlak şekilde açıp, yağlanmış bir tepsiye yerleştirin. Tekrar 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcakken pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Pişen Berliner'leri pudra şekeri, çikolata sosu, reçel veya istediğiniz diğer soslarla süsleyerek servis edebilirsiniz. Farklı aromalar denemekten çekinmeyin!