Muhteşem Bir Ekmek Arası Köfte Deneyimi

Dışarıda yediğiniz köftelerden çok daha lezzetli, özel baharat karışımıyla servis edilen bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarifle, alışılmışın dışında, daha aromatik ve doyurucu bir ekmek arası köfte deneyimi yaşayacaksınız. Hem yapımı kolay hem de son derece tatmin edici. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Özel baharat karışımı, köftenin tadını olağanüstü derecede zenginleştiriyor. Hazırlanışı oldukça pratik; malzemeleri bir araya getirip, az bir zaman ayırmanız yeterli. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Köfte İçin

* 400 gram dana kıyma
* 100 gram kuzu kıyma
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 3 dilim bayat ekmek içi

Malzemeler: Servis İçin

* 2 adet ekmek
* 2 adet domates
* 4 adet salatalık turşusu
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanış

Öncelikle, bayat ekmek içlerini suda ıslatıp iyice sıkalım. Daha sonra, dana ve kuzu kıymayı, ıslatılmış ekmek içi, tuz ve karabiber ile birlikte yoğuralım. Köfte harcını iyice karıştırıp, şekillendirmek için yaklaşık 10 dakika dinlendirelim. Bu süre zarfında, ekmekleri kızartın veya ısıtabilirsiniz. Dinlenmiş köfte harcından istediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın ve tavada veya fırında pişirin. Pişen köfteleri ekmek arasına yerleştirin. Üzerine dilim domates ve salatalık turşusu koyun. Son olarak, pul biber ve kekik ile tatlandırarak servis edin. Afiyet olsun!