Muhteşem Bir Lezzet: Gül Baklava

Bayramları daha da özel kılacak, misafirlerinizi büyüleyecek enfes bir gül baklava tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif sayesinde, evde kolayca şık ve lezzetli bir tatlı hazırlayabilir, mutfağınızda harikalar yaratmanın haklı gururunu yaşayabilirsiniz. Hafif hamuru ve bol cevizli içiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu baklava, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, sizlere zahmetsiz bir lezzet şöleni sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu özel tatlıya bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Hamur İçin

1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı su, 3 su bardağı un, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sirke.

Malzemeler: Şerbet ve İç Malzemeler İçin

300 gram iri çekilmiş ceviz içi, 1 su bardağı buğday nişastası, 3 su bardağı su, 3,5 su bardağı şeker, 1/2 adet limonun suyu ve 250 gram tereyağı. Tereyağını önceden oda sıcaklığında bekletmeniz, daha kolay yayılmasını sağlayacaktır. Şerbet için kullanılan limon suyu, şerbetin kıvamını dengelemeye ve hoş bir aroma katmaya yardımcı olur. Cevizleri mümkünse kendiniz kıyın, böylece daha lezzetli ve taze bir gül baklava elde edersiniz. Nişasta, şerbetin kıvamını ayarlamada önemli bir rol oynar. Bu malzemelerle harika bir gül baklava deneyimi sizi bekliyor!

Hazırlanışı:

Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru en az 30 dakika dinlendirin. Daha sonra, hamuru ince yufkalar halinde açın. Tereyağını eritip, yufkaları yağlayarak tepsiye dizin. İri çekilmiş cevizleri yufkaların üzerine yayın. Yufkaları gül şeklinde katlayarak, güzel bir görünüm kazandırın. Üzerine kalan tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin. Şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatın, ılıdıktan sonra baklavayı sıcakken şerbetle ıslatın. Soğuduktan sonra servis edin ve afiyet olsun!