Evde Kolay Kel Simit Yapımı

Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan kel simiti artık evinizde kolayca yapabilirsiniz. Bu tarifle, çıtır çıtır, lezzetli kel simitler hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Tarifimiz oldukça pratik ve her aşamasında size rehberlik edeceğiz. Unutmayın, ev yapımı lezzetlerin tadı bir başka olur. Hem sağlıklı hem de ekonomik olan bu tarifle, hem zamanınızdan hem de bütçenizden tasarruf edebilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kel simitleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı üzüm pekmezi ve 1 çay bardağı ılık su. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin hazırlanış kısmına geçebilirsiniz. Herhangi bir malzemeyi bulamazsanız, yakındaki marketlerde kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle, 4 su bardağı unu, 1 su bardağı suyu, 1 çay kaşığı kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı tuzu büyük bir kapta karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol ederek, gerekiyorsa biraz daha un veya su ekleyebilirsiniz. Hamur yoğurma işlemi yaklaşık 10 dakika sürmelidir. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz önemlidir. Daha sonra, ayrı bir kapta 1 çay bardağı üzüm pekmezini ve 1 çay bardağı ılık suyu çırpın. Hazırladığınız pekmezli karışımı hamura ekleyerek iyice yoğurun. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsiye yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen kel simitlerinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!