Evde Lezzetli Kazandibi

Farklı versiyonları olsa da, bu tarifle evinizde pratik ve lezzetli bir kazandibi hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifi adım adım takip ederek kısa sürede enfes bir tatlıya ulaşacaksınız. Aileniz ve misafirleriniz bu mükemmel lezzete bayılacak. Özellikle tatlı krizlerinde kurtarıcı olacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de oldukça ekonomik. Deneyin ve farkı görün! Unutmayın, tatlılarınızın lezzeti kullanılan malzemelerin kalitesiyle doğru orantılıdır. Bu nedenle mümkün olduğunca kaliteli malzemeler tercih etmenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes kazandibi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 7 su bardağı süt, 1 çay bardağı pirinç unu, 1 çay bardağı buğday nişastası, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 4 yemek kaşığı pudra şekeri. Öncelikle, tencerenizi ocağa alarak sütü ısıtmaya başlayın. Diğer yandan, pirinç unu, buğday nişastası ve şekeri ayrı bir kapta iyice karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca, karıştırdığınız kuru malzemeleri azar azar ekleyerek çırpıcıyla sürekli karıştırmaya devam edin. Pürüzsüz ve kıvamlı bir karışım elde edilene kadar karıştırmaya özen gösterin.

Pişirme ve Sunum

Karışım koyulaşmaya başladığında, tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Kıvamı muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından, hazırladığınız karışımı yağlanmış ve orta boy bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle kazandibinizin kızarıp kızarmadığını kontrol etmeyi unutmayın. Fırından çıkardıktan sonra, ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları

Kazandibinizi daha da lezzetli hale getirmek için birkaç ipucu: Pişirme süresini kontrol ederek, altının güzelce kızarmasını sağlayabilirsiniz. Süt yerine tam yağlı süt kullanarak daha kremsi bir kazandibi elde edebilirsiniz. Üzerine, ceviz veya fıstık gibi kuru yemişler serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.