Evde Yapılmış Tost Ekmeği: Lezzetli ve Sağlıklı

Puf puf kabaran, her lokmasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan ev yapımı tost ekmeği tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimiz, hem pratik hem de son derece lezzetli bir sonuç veriyor. Taze, yumuşak ve çıtır çıtır bir kabuk için özel olarak hazırlanmış bu tarif, kahvaltılarınıza yeni bir boyut katacak. Artık marketten aldığınız ekmeklerin tadına bakmaya gerek kalmayacak, çünkü evinizde yaptığınız enfes tost ekmeği ile çok daha keyifli kahvaltılar sizi bekliyor. Çocuklarınızın da bayılacağı bu tarif, onların da sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunacak. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu kahvaltılık ekmek, sizlere zaman kazandıracak bir seçenek sunuyor. Tarifimizi uygulayıp, kendi lezzetli tost ekmeğinizi yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda, mükemmel kahvaltılık tost ekmeği için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, tarifte belirtilen adımları takip etmeniz, istenilen sonuç için oldukça önemlidir. Malzemeler, hemen hemen her markette kolayca bulunabilecek türden. Evde bulunan malzemelerinizle rahatlıkla yapabileceğiniz bu tarif, size zaman kazandıracak, aynı zamanda damak zevkinize hitap edecek. İşte malzemelerimiz:
* 1 su bardağı süt
* 1 çay bardağı ılık su
* 20 gram yaş maya
* 1 yemek kaşığı (silme) şeker
* 3,5-4 su bardağı un
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanış

1. Öncelikle, ılık suda mayayı ve şekeri eritin. Maya tamamen eriyene kadar karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Bu süre zarfında mayanın aktive olması önemlidir.
2. Daha sonra, büyük bir kapta süt, erimiş maya karışımı, sıvı yağ ve tuzu birleştirin.
3. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz.
4. Hamuru yağlanmış bir kapta en az 1 saat veya iki katına çıkana kadar mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde 1,5 cm kalınlığında açın.
6. Dilediğiniz boyutta tost ekmeği dilimleri kesin.
7. Yağlanmış fırın tepsisine dizilen ekmek dilimlerini, üzerlerine hafifçe su püskürterek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
8. Altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Sıcak servis edebilir veya daha sonra tüketmek üzere saklayabilirsiniz.