Bu pratik burma baklava tarifiyle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hazır baklava yufkası kullanarak zamandan tasarruf edebilir ve zahmetsiz bir şekilde harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Yufkaların arasına bolca ceviz içi koymayı unutmayın, bu tatlının en önemli lezzet sırrıdır. Şerbeti de oldukça kolay hazırlanıyor, tarifimizdeki ölçülere dikkat ederek mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kolay Burma Baklava Hazırlama Adımları
Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. 4 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 çay kaşığı limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetiniz hazır! Şimdi ise, eritilmiş 250 gram tereyağı ve 1 su bardağı sıvı yağı karıştırın. Hazır baklava yufkalarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek tek yerleştirin. Her yufkanın üzerine yağlı karışımdan sürün. Ceviz içini yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. Yufkaları rulo yaparak tepsiye yerleştirin ve kalan yağlı karışımı üzerine sürün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika altın sarısı kıvamına gelene kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün ve tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktalarıyla Daha Lezzetli Burma Baklava
Burma baklavanızı daha lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta paylaşalım. Yufkaların arasına ceviz yerine fıstık veya badem de kullanabilirsiniz. Şerbeti çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, aksi takdirde koyulaşabilir. Fırından çıkan baklavanın üzerine şerbeti sıcakken dökmek önemlidir, böylece baklava şerbeti daha iyi emer. Soğuması için biraz zamana ihtiyacı olduğunu unutmayın, bu sayede daha güzel bir kıvam elde edersiniz. Servis etmeden önce en az 2-3 saat dinlendirin ki, tatlar birbirine iyice karışsın. Afiyet olsun!