Hızlı ve Lezzetli Garlic Naan

Pratik bir tarif arayanlar için harika bir seçenek olan bu garlic naan tarifiyle, kısa sürede enfes bir hamur işi hazırlayabilirsiniz. Az malzemeyle ve kolay adımlarla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, hem misafirleriniz hem de aileniz için ideal bir atıştırmalık ya da ekmek alternatifi. Sıcak servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Özellikle Hint mutfağı sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olan naan ekmeği, bu tarifle evinizde kolayca hazırlanabilir. Kendi ev yapımı ekmeğinizin tadını çıkarırken, sağlığınız için de endişelenmenize gerek yok. İşte enfes garlic naan için adım adım tarifimiz.

Malzemeler: Hamur İçin

* 1 çay bardağı yoğurt
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1/2 çay bardağı su
* 2,5 su bardağı un
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: Sürmek İçin

* 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
* 1 diş rendelenmiş sarımsak
* 1 tutam maydanoz (kuru veya taze)

Hazırlanışı:

Öncelikle hamur malzemelerini yoğurma kabına alarak güzelce yoğurun. Eğer hamur çok kuruysa azar azar su ekleyebilirsiniz. Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması önemlidir. Yoğurduğunuz hamuru en az 15 dakika dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur kabaracak ve daha kolay şekillendirilecektir. Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı ince bir şekilde açın ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Eritilmiş tereyağını, rendelenmiş sarımsağı ve maydanozu karıştırıp, açtığınız hamurların üzerine sürün. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!